Actes congrès MICROBIOD 1

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Actes du congrès international
"Biotechnologie microbienne
au service du développement"
(MICROBIOD)
Marrakech, MAROC
02-05 Novembre 2009
"Ce travail est publié avec le soutien du Ministère de l'Education Nationale, de l'Enseignement
Supérieur, de la Formation des Cadres et de la Recherche Scientifique et du CNRST".
MICROBIONA Edition
www.ucam.ac.ma/microbiona

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Mot du Comité d'organisation
Cher (e) membre de MICROBIONA
Cher(e) Participant(e),
Sous le Haut Patronage de sa Majesté le Roi Mohammed VI, l'Association MICROBIONA et
la Faculté des Sciences Semlalia, Université Cadi Ayyad, organisent du 02 au 05 Novembre 2009, en
collaboration avec la Société Française de Microbiologie, le Pôle de Compétences Eau et
Environnement et l'Incubateur Universitaire de Marrakech, le congrès international "Biotechnologie
microbienne au service du développement" (MICROBIOD).
Cette manifestation scientifique spécialisée permettra la rencontre de chercheurs de renommée
internationale dans le domaine de la biotechnologie microbienne.
Le congrès MICROBIOD est une opportunité pour les participants de mettre en relief
l’importance socio-économique et environnementale de la valorisation et l’application de nouvelles
techniques de biotechnologie microbienne dans divers domaines appliquées au développement et la
gestion durable des ressources, à savoir l’agriculture, l'alimentation, l'environnement, la santé,
l’industrie agro-alimentaire et le traitement et recyclage des eaux et des déchets par voie microbienne.
Ce congrès sera également l’occasion pour les enseignants-chercheurs et les étudiants-chercheurs
marocains d’actualiser leurs connaissances dans le domaine des biotechnologies microbiennes, qui
serviront à l’amélioration de leurs recherches et enseignements.
Le congrès MICROBIOD sera également l’occasion pour certains de nos collaborateurs étrangers de
contribuer de près à la formation de nos étudiants en biotechnologie microbienne et ceci par la
discussion des protocoles de travail, des méthodes d’analyse et des résultats obtenus.
En plus des collaborateurs étrangers, plusieurs marocains résidents à l’étranger participeront aussi à ce
congrès et tisseront des relations de collaboration et de partenariat avec leurs collègues nationaux.
Durant cette manifestation scientifique, un workshop sera organisé le 05 Novembre 2009 et qui est
intitulé: "Importance de la Biotechnologie microbienne dans le développement industriel : création et
incubation de projets innovants". Cet atelier sera animé par des professeurs de nationalité marocaine,
belge, française ainsi que des acteurs socio-économiques. Ces intervenants démontreront leurs
expériences d'incubation de projets en relation avec la biotechnologie microbienne dans leurs pays et
au Maroc.
L'application de la norme ISO 14001 (relatif à l'Environnement) et la réduction des pesticides et des
engrais chimiques et le recours de plus en plus à l'utilisation des "produits bio", obligera nos
institutions, comme celles étrangères, à œuvrer ensemble dans l'utilisation des biotechnologies
microbiennes dans les domaines de l’agriculture, l'alimentation, l'environnement, la santé, l’industrie
agro-alimentaire et le traitement et recyclage des eaux et des déchets par voie microbienne.
Je remercie vivement mes collègues et les étudiants-chercheurs membres du comité
d'organisation pour tous les efforts et les sacrifices qu'ils ont déployés pour la réussite de cette
manifestation scientifique.
Mes sincères remerciements sont adressés aux conférenciers ainsi que les membres du comité
scientifique qui ont bien répondu présent à notre appel et qui ont évalué la qualité scientifique des
communications soumises.
Au nom du comité d'organisation, j'adresse mes vifs remerciements à la Présidence de l'Université
Cadi Ayyad et au Décanat de la Faculté des Sciences Semlalia pour tout leur support apporté afin de
réussir ce congrès.
J’adresse mes remerciements aux différents partenaires et sponsors qui nous ont soutenus pour la
réussite du congrès.
Le comité d'organisation tient à remercier également toutes les personnes qui ont contribué à la
réussite de cette manifestation scientifique.
Le comité d'organisation souhaite la bienvenue aux participants à la ville impériale Marrakech.
Prof. Khalid OUFDOU
Coordonnateur du comité d'organisation

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Association Marocaine de Biotechnologie Microbienne et de
Protection des Ressources Naturelles
The Moroccan Association of Microbial Biotechnology and
Protection of Natural Resources
www.ucam.ac.ma/microbiona
Mot de L'Association Marocaine de Biotechnologie Microbienne et
de Protection des ressources naturelles « MICROBIONA »
Chères collègues,
Chers collègues,
L'Association Marocaine de Biotechnologie Microbienne et de Protection des Ressources
Naturelles a été créée en 2008. Elle s'intéresse à la biotechnologie microbienne et ses
applications dans les secteurs de la Santé, l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
ainsi qu’à la protection et la préservation des ressources naturelles. Son statut stipule des
objectifs touchant le domaine de la recherche scientifique, son épanouissement et son impact
sur le développement. Parmi les objectifs que MICROBIONA s'est fixée:
- La contribution à l'amélioration de la recherche scientifique et de l’enseignement dans les
domaines de la Biotechnologie Microbienne et de la Protection des Ressources
Naturelles.
- L'établissement et le développement des liens et des échanges scientifiques et pédagogiques
entre ses membres et avec les organismes au Maroc et à l’étranger ayant des objectifs
similaires avec MICROBIONA.
- La contribution à la diffusion et à la valorisation des travaux de recherche, en relation avec
les thématiques de l’association, au niveau national et international.
- L'encouragement de l’innovation dans les domaines de la Biotechnologie Microbienne et de
la Protection des Ressources Naturelles par l'ouverture sur les secteurs socio-
économiques à travers l’application industrielle en Agriculture, Agro-alimentaire,
Santé, Environnement et Développement durable.
Sont très rares les personnes qui ignorent encore les rôles innombrables que jouent les
microorganismes dans la vie quotidienne de l’Homme. Certains microorganismes détériorent
et altèrent les états normaux des êtres vivants humains, animaux et végétaux (les pathogènes,
les phytopathogènes). Certains portent nuisances aux écosystèmes tandis que d’autres, suite à
leurs potentialités bénéfiques, sont largement exploités dans différentes thématiques d’intérêt
économique (le secteur alimentaire, le domaine médicale, le domaine de l’agriculture, le
domaine de l’environnement, ...).

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Soucieux de rehausser et mettre à niveau les retombées socio-économiques de ses projets,
MICROBIONA œuvre, encourage et soutient les bienfaisances et les démarches qui cadrent
ses objectifs. Depuis quelques mois, nous avons établis une convention avec AMICHUMA
(Association des Amis du CHU Mohammed VI) qui consiste en la mise à la disposition des
habitants du Douar Tiloula (Vallée Iswal, 120 Km de Marrakech en Haut-Atlas) de l'eau
potable, du réseau d'assainissement et d'une station de traitement des eaux usées.
MICROBIONA, à travers la compétence de ses membres, a contribué à la réalisation d'un
workshop sur " l'entrepreneuriat dans la domaine de l'industrie des olives de table " à la
Faculté des Sciences de l'université Mohamed Premier d'Oujda le 05 et 06 octobre 2009.
Sans doute, les rencontres scientifiques du genre Microbiod, constituent des opportunités pour
les chercheurs pour exposer, débattre, et échanger de nouvelles ouvertures scientifiques et
technologiques. C’est une manière de valoriser la recherche scientifique et par conséquent,
saluer les efforts déployés par les chercheurs.
La participation de chercheurs de renommée internationale venus de différents pays du monde
(Algérie, Allemagne, Belgique, Cameroun, Canada, Égypte, Espagne, France, Hollande,
Japon, Mali, Sénégal, Thaïlande, Tunisie) apportera sans ambigüité à cette manifestation une
valeur scientifique considérable et certaine. Elle offrira des occasions de création de réseaux
de travail. Elle permettra aussi de nouer des relations de coopérations nationales et
internationales.
Au nom de MICROBIONA, je tiens à féliciter les organisateurs de ce Congrès qui se tient
dans cette belle ville de Marrakech et je remercie chaleureusement la présidence de
l’Université Cadi Ayyad et la Faculté des Sciences Semlalia pour leurs aides et leurs soutiens
à MICROBIONA.
Je souhaite aux participants un agréable séjour à Marrakech et plein de succès à notre congrès.
Avec mes salutations les plus cordiales,
Boujamâa IMZILN, professeur
Vice-Président MICROBIONA

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Présentation du congrès MICROBIOD
/ Presentation of MICROBIOD Congress
Le congrès MICROBIOD est une manifestation scientifique spécialisée qui permettra la rencontre de
chercheurs de renommée internationale dans le domaine de la biotechnologie microbienne.
The MICROBIOD Congress is a scientific event organized by "the Moroccan association of Microbial
Biotechnology and Protection of Natural Resources" (MICROBIONA) and the Faculty of Sciences
Semlalia, Cadi Ayyad University, Marrakech, MOROCCO.
OBJECTIFS DU CONGRES
- Faire le point sur l'état d'avancement de la recherche scientifique dans le domaine des Biotechnologies
Microbiennes et leurs différentes applications.
- S’informer des différentes techniques et outils de Biotechnologie Microbienne et leurs divers champs
d’application .
- Sensibiliser les décideurs et les industriels quant à l’importance de la valorisation de la biotechnologie
microbienne.
- Permettre aux participants de nouer des contacts et partenariats afin de promouvoir la recherche dans ce
domaine.
OBJECTIVES OF THE CONGRESS
- To overview and update the scientific research progress in the field of Microbial Biotechnologies and
their applications.
- To promote the exchange of experiences and knowledge between national and international scientists and
practitioners in the field of Microbial Biotechnology.
- To inform and disseminate recommendations to the stakeholders, decision makers and private sector
companies on the importance of Microbial Biotechnologies in the development of vital sectors especially
the agro-industry, agriculture, human health and the protection of the environment.
THEMES DU CONGRES
♦ Thème I : Biotechnologie microbienne appliquée à l’Agriculture et l’Agro-alimentaire :
Agro-alimentaire et agro-industries, Amélioration génétique, Biopesticides, Interactions plantes-
Microorganismes et Amélioration des cultures, Lutte biologique, Production animale, Sécurité
alimentaire.
♦ Thème II : Biotechnologie microbienne et Santé humaine :
Substances bioactives pour la biothérapie médicale, Thérapie innovatrice.
♦ Thème III : Biotechnologie microbienne et Environnement :
Bioremédiation, Elimination des pathogènes, Microorganismes et Energies renouvelables,
Microorganismes et Procédés de traitement des eaux et des déchets.
MAIN THEMES
♦ Theme I : Microbial Biotechnology applied to Agriculture and Food :
Animal production, Biological control, Biopesticides, Food and agro-industries, Food security, Plant-
microorganisms interactions and their use in crop improvement.
♦ Theme II : Microbial Biotechnology for human Health :
Bioactive products for medical therapy, Innovative therapies.
♦ Theme III : Microbial Biotechnology and Environment :
Bioremediation, pathogen population elimination, Microorganisms and renewable energy,
Microorganisms and treatment process of wastes and water.