Compte rendu des observations microscopiques

Cours de microbiologie 2nde CSS/ la diversité du monde microbien / compte rendu du TP 1/ page 2
Bilan d’observation des boîtes de gélose nutritive
contaminées
Type de contamination
Observation des boîtes
contaminées
Nombre de colonies si
inférieur à 30 sinon notez +
30
Boîte témoin
Air de _ _ _ _ _ _
Eau_ _ _ _ _ _ _ _
Surface :_ _ _ _ _ _ _
Homme :_ _ _ _ _ _

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Compte rendu des observations microscopiques
Infusion de foin
Moisissures :
Observation de cultures de
Pénicillium sur gélose sabouraud
Levure de boulanger
yaourt
Observation du voile trouble
présent en surface :
Nous avons prélevé un peu de
voile que nous avons déposé sur
une lame et nous avons
recouvert d’une lamelle
Nous avons déposé une goutte
de bleu de méthylène sur une
lame
Nous avons prélevé de la poudre
de moisissure avec un bout de
scotch fixé sur une pipette
pasteur et avons étalé le scotch
sur le colorant et avons retiré
l’excès de colorant au papier
joseph
Nous avons dissocié un fragment
de levure de boulanger en cube
dans un verre de montre
contenant de l’eau physiologique.
Nous avons prélevé une goutte
de la préparation, l’avons
déposée sur une lame, avons
ajouté une goutte de bleu de
méthylène, puis avons mis une
lamelle
Nous avons prélevé quelques
gouttes de suspension de yaourt
et les avons étalées sur une lame
pour faire un frottis. Nous avons
laissé sécher le frottis près du
bec électrique. Nous avons
couvert le frottis avec du bleu de
méthylène et avons laissé agir 1
minute. Nous avons rincé à l’eau
distillée et avons séché avec un
papier joseph. Nous avons
observé à l’objectif à immersion
Observation x 100 et x 400
Observation x 100 et x 400
Observation x 100 et x 400
Observation x 1000
On observe des paramécies qui
se déplacent grâce aux
mouvements de leurs cils
vibratiles et des stylonychies
avec des cils longs.
Ce sont des protozoaires
On observe des filaments ayant
la forme de pinceaux. A
l’extrémité de ceux-ci on peut
remarquer la présence de spores.
Cette organisation est
caractéristique de Penicillium
C’est un champignon
microscopique
On observe des grosses cellules
de forme ronde ou ovale
groupées en amas.
Les levures sont aussi des
champignons microscopiques
On observe des bactéries de
forme ronde : ce sont des
coques et allongée, ce sont des
bacilles

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Une bactérie déposée sur une gélose nutritive va donner après incubation un clone de
bactéries filles toutes identiques appelée « colonie ».
La description d’une colonie isolée se fait grâce à 7 critères :
 La taille : on estime avec un double décimètre le diamètre approximatif de la
colonie, et on l’exprime en millimètres. Il varie en général de 0.5 à 10 mm.
 La surface : elle peut être brillante : surface lisse, mate : surface rugueuse,
luisante avec des aspérités (comme des vitres de salle de bains) : surface dépolie.
 Le relief : la colonie peut être bombée, semi-bombée, plate, plate à centre
surélevé, plate à centre invaginé, plissée.
 Les contours : la colonie peut avoir des contours réguliers, irréguliers, dentelés, en
vagues concentriques…
 La consistance : on prélève la colonie à l’oëse, et on regarde comment elle se
décolle de la gélose. Si elle adhère bien à l’oëse et vient facilement : elle est
crémeuse ; si elle colle à l’oëse, fait des fils : elle est filante ou visqueuse, si on doit
gratter la gélose pour la détacher, elle est sèche.
 La pigmentation : on regarde si la colonie présente une couleur différente de celle
de la gélose. Si la colonie a la même couleur que la gélose : elle est apigmentée, si la
colonie a une couleur distincte de celle de la gélose, elle est pigmentée. La
pigmentation d’une colonie peut être blanche, jaune citron, jaune d’or, orange, rose,
rouge, violacée, brune, noire.
 La transparence : on regarde une source lumineuse à travers la colonie. Si la
lumière ne passe pas : colonie opaque, si la lumière passe, mais pas les détails :
colonie translucide, si la lumière passe, ainsi que les détails : colonie transparente
Description d’une colonie bactérienne

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